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Alpine Gourmet Prato Borni

Sur le plan culinaire, le canton du Valais est la région qui propose la plus grande variété en Suisse. Des sommets des Alpes à la vallée du Rhône, en passant par le lac Léman, la nature généreuse offre, dans cette région, une variété incomparable de produits de haute qualité, fil conducteur du menu Heimat (Patrie). Le menu Fernweh (Esprit d’aventure) s’inspire, quant à lui, des meilleurs ingrédients de la gastronomie internationale, comme le foie gras ou les filets de bœuf irlandais.

Heures d’ouverture

Du jeudi au lundi, de 19 h 00 à 22 h 00
Fermé le mardi et mercredi

Nous vous invitons à consulter les informations de notre restaurant avant votre visite.

INFORMATIONS RÉSERVER UNE TABLE

Plats plébiscités du menu

GNOCCHI DE SERAC
AlpenZander sandre, safran de Mund, ciboulette

COQUILLES ST JACQUES
Epinards, Beurre blanc, Swiss Caviar OOna 103

SUPRÊME DE PINTADE DE L’ALPSTEIN
Aphrodine, ail d’ours, ail noir, 
mais, céleri, carottes

Menu lISTE DES VINS

Une sélection d’événements aura lieu au cours des prochains mois.

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