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Alpine Gourmet Prato Borni
Avec le chef de cuisine Stefan Lünse, une nouvelle ère culinaire débute au Zermatterhof. Sa cuisine allie racines alpines et esprit international – marquée par la créativité, la précision et des produits soigneusement sélectionnés du Valais et d’ailleurs.
Heures d’ouverture
Du jeudi au lundi, de 19 h 00 à 22 h 00
Fermé le mardi et mercredi
Nous vous invitons à consulter les informations de notre restaurant avant votre visite.
*Réservation seulement possible en ligne!*
INFORMATIONS RÉSERVER UNE TABLEPlats plébiscités du menu
Coquille Saint-Jacques écossaise et flanc de porc Luma
Betterave Rouge / Crème Double de Gruyère AOP
Miéral Pigeon
Chou Frisé / Salsifis Noirs / Sorbes des Oiseaux de Zermatt / Noisettes Piémontaises
Trio de Boeuf Wagyu Suisse
Pommes de Terre des Montagnes de la Vallée de l’Albula / stachys / Tardivo / Truffe d’hiver
Une petite faim ? Faites-vous servir un Club sandwich ou une salade César dans votre chambre.
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