Bienvenue
Stars Bar au Zermatterhof
SE LAISSER SÉDUIRE
Stars Bar
Le lieu idéal pour passer en revue la journée et faire la fête jusqu'au petit matin. Et le moment présent devient un souvenir inoubliable. Une carte impressionnante avec des cocktails à la mode et des boissons traditionnelles. Sons de piano, visages éclatants et sourires heureux: la nuit peut être longue au Stars Bar.
Stars Bar, Winter 2020/21 - FR
Fendant
Molignon
Diego Mathier – Suisse
1 dl · 8,00 CHF
Heida
Elevé en barriques
Gérald Clavien – Suisse
1 dl · 11,00 CHF
Rose de Syrah
LEON Chai du Baron – Suisse
1 dl · 9,00 CHF
Pinot noir
Cave La Madeleine – Suisse
1 dl · 9,00 CHF
NEZ Noir (BIO)
Rouvinez – Suisse
Merlot, Syrah, Gamaret
1 dl · 11,00 CHF
Prosecco
Teresa Rizzi – Italie
1 dl · 9,00 CHF
Champagne Blanc
Maison Ruinart – France
1 dl · 19,00 CHF
Champagne Rosé
Maison Ruinart – France
1 dl · 21,00 CHF
Matterhorn View
Sirop d’herbes des Alpes / prosecco / citron / romarin
15,00 CHF
Rossini
Champagne / purée de fraises
21,00 CHF
Aperol Spritz
Prosecco / Aperol / soda
14,00 CHF
Hugo
Prosecco / sirop de fleurs de sureau / citron vert / menthe / soda
14,00 CHF
Bellini
Champagne / liqueur de pêche
21,00 CHF
French 75
Tanqueray No. 10 Gin / champagne / jus de citron / sucre
21,00 CHF
Kir Royal
Champagne / Crème de Cassis
21,00 CHF
Prince of Wales
Hennessy Cognac / champagne / Grand Marnier / bitter
21,00 CHF
Bloody Mary
Stolichnaya Vodka / jus de citron / jus de tomate / sel / poivre / tabasco / sauce Worcester
18,00 CHF
Caipirinha
Pitù / sucre brun / citron vert
18,00 CHF
Horse's Neck
Hudson Bourbon / ginger ale / jus de citron / bitter
18,00 CHF
Manhattan
Hudson Rye Whiskey / vermouth Contratto Rosso / bitter
19,00 CHF
Negroni
Hendrick’s Gin / Campari / vermouth Antica Formula
19,00 CHF
Singapore Sling
Hendrick’s Gin / liqueur de cerise / Cointreau / Dom Benedictine / jus de citron/ jus d’ananas / sucre / grenadine / bitter
22,00 CHF
Mojito
Bayou Rum / citron vert / menthe / sucre brun / soda
18,00 CHF
Mai Tai
Bayou Rum / citron vert / amandes / Apricot Brandy / jus d’ananas
20,00 CHF
Cosmopolitan
Stolichnaya Vodka / jus d'airelles / Cointreau / citron / citron vert
18,00 CHF
Rusty Nail
Johnnie Walker Red Label Whisky / Drambuie
20,00 CHF
Pimm’s Cup
Pimm’s No. 1 / ginger ale / concombre / jus de citron / menthe / jus de pomme
18,00 CHF
Moscow Mule
Stolichnaya Vodka / jus de citron / ginger beer
18,00 CHF
London Mule
Henke’s Gin / ginger beer / citron vert
18,00 CHF
Monkey Shoulder Mule
Monkey Shoulder / ginger ale / citron vert
17,00 CHF
Amaretto Sour
Amaretto / orange / citron / sucre / blanc d’œuf
16,00 CHF
Margarita
El Jimador Bianco Tequila / triple sec / citron vert / sel
17,00 CHF
Side Car
Henessy Cognac / Cointreau / jus de citron
20,00 CHF
White Lady
Hendrick’s Gin / Cointreau / jus de citron
20,00 CHF
Pisco Sour
Pisco / citron vert / sucre / blanc d’œuf / Chuncho Bitters
16,00 CHF
Piña colada
Bayou Rum / jus d’ananas / sirop de noix de coco / crème
18,00 CHF
Tequila Sunrise
Herradura Tequila Blanco / Cointreau / jus d’orange et de citron / grenadine
18,00 CHF
Guiseppes Orange
Contratto Rosso / orange fraîche / sucre / orange bitter
18,00 CHF
Planters Punch
Bayou Rum / jus d’orange et de citron / grenadine
18,00 CHF
Sex On The Beach
Stolichnaya Vodka / jus d’airelles / liqueur de pêche / jus d’orange et de citron
18,00 CHF
Pretty in Pink
Stolichnaya Vodka / Campari / jus d’ananas
19,00 CHF
Lemondrop Martini
Tanqueray No. Ten Gin / Stolichnaya Vodka / Cointreau / jus de citron
19,00 CHF
Dirty Martini
Swiss Edelweiss Gin / Stolichnaya Vodka / jus d’olive / vermouth Noilly Prat
19,00 CHF
Appletini
Stolichnaya Vodka / Cointreau / liqueur de pomme
19,00 CHF
Martini Cocktail
Hendrick’s Gin / vermouth Noilly Prat
20,00 CHF
Espresso Martini
Stolichnaya Vodka / espresso / Kahlua
19,00 CHF
Zermattini
Swiss Edelweiss Gin / liqueur de cerise Dettling / Matter Vermouth Extra Dry
18,00 CHF
Brandy Alexander
Asbach 15 ans / liqueur de cacao brune / crème / noix de muscade
19,00 CHF
Grasshopper
Liqueur de cacao blanc / crème de menthe / crème
19,00 CHF
Golden Cadillac
Galliano / jus d’orange / liqueur de cacao blanc / crème
19,00 CHF
White Russian
Stolichnaya Vodka / Kahlúa / crème
19,00 CHF
Black Russian
Stolichnaya Vodka / Kahlúa
19,00 CHF
Matterhorn Sunrise
Ananas / abricot / orange / citron / fraises
14,00 CHF
Virgin Colada
Sirop de noix de coco / crème / jus d’ananas
14,00 CHF
Matterhorn Cooler
Jus d’airelles / Ginger Ale / citron vert
12,00 CHF
Lemondrop Martini
Tanqueray No. Ten Gin / Stolichnaya Vodka / Cointreau / jus de citron
12,00 CHF
Apple Mule
Jus de pomme / Ginger Beer / menthe
14,00 CHF
Grapefruit Spritz
La Paloma Pink Grapefruit / citron vert / menthe / soda
13,00 CHF
Watermelon Spritz
La Paloma Watermelon / citron vert / menthe / soda
13,00 CHF
Hendrick`s Gin
Écosse
frais / concombre et roses
Servi avec du Mountain Spring Dry Tonic, du concombre et du poivre
19,00 CHF
CRISTALLO GOMS
Suisse
floral / herbes des Alpes
Servi avec du Mountain Spring Tonic, de l’orange et du citron vert
19,00 CHF
Tanqueray No. 10
Angleterre
classique / citron et genièvre
Servi avec du Mountain Spring Tonic et des zestes de citron
19,00 CHF
Cristallo
Suisse
floral herbes des Alpes
Servi avec du Mountain Spring Tonic et des zestes de citron
19,00 CHF
Monkey 47
Allemagne
complexe / notes exotiques
Servi avec du Schweppes Ginger & Cardamom Tonic / pamplemousse
21,00 CHF
Gin Mare
Espagne
herbes / romarin et olives
Servi avec du Fever Tree Mediterranean Tonic / romarin
20,00 CHF
Wint + Lila
Espagne
frais / citron vert et orange
Servi avec du Fever Tree Mediterranean Tonic / menthe
17,00 CHF
Gin Zero
Siegfried Wonderleaf Destilled Herbal Water / Swiss Mountain Spring Tonic / citron vert
16,00 CHF
Gin Light
½ Siegfried Wonderleaf Destilled Herbal Water, ½ Henkes Gin et Swiss Mountain Spring Tonic / citron vert
16,00 CHF
Gin Basil Smash
Hendrick’s Gin / basilic / jus de citron / sucre
21,00 CHF
Gin Fizz
Tanqueray No. 10 Gin / jus de citron / sucre / soda
17,00 CHF
The Saffron
Saffron Gin / orange bitter / Thomas Henry Tonic
21,00 CHF
Underberg
4 cl · 8,00 CHF
Appenzeller
4 cl · 9,00 CHF
Jägermeister
4 cl · 8,00 CHF
Averna
4 cl · 9,00 CHF
Ramazzotti
4 cl · 9,00 CHF
Campari
4 cl · 9,00 CHF
Cynar
4 cl · 9,00 CHF
Fernet-Branca
4 cl · 9,00 CHF
Génépi
4 cl · 9,00 CHF
Carpano Bianco/ Rosso/ Extra Dry
4 cl · 12,00 CHF
Ricard / Pernod
4 cl · 9,00 CHF
Xellent Swiss Wodka
4 cl · 16,00 CHF
Grey Goose
4 cl · 19,00 CHF
Belvedere / Belvedere Smogory / Belvedere Lake Bartezek
4 cl · 16,00 CHF
Stolichnaya Red
4 cl · 13,00 CHF
U’Luvka
4 cl · 29,00 CHF
Morand Vieille Lie du Valais
2 cl · 10,00 CHF
Morand Framboise
2 cl · 10,00 CHF
Morand Mirabelle
2 cl · 10,00 CHF
Morand Williamine
2 cl · 12,00 CHF
Morand Abricotine
2 cl · 14,00 CHF
Dettling Kirsch Reserve
2 cl · 10,00 CHF
Dettling Cuvée schwarze Bergkirsche
2 cl · 12,00 CHF
Dettling Kirsch vieilli en fût de bourbon
2 cl · 14,00 CHF
Védrenne Vieille Prune
2 cl · 10,00 CHF
Périgord Vieille Prune
2 cl · 12,00 CHF
Asbach 15 ans
2 cl · 10,00 CHF
Grappa Bottega Bianco
2 cl · 10,00 CHF
Grappa Bottega Fumé
2 cl · 10,00 CHF
Grappa Da Vinacce Di Ornellaia
2 cl · 16,00 CHF
Grappa Tre Soli Tre, nebbiolo, berta
2 cl · 21,00 CHF
Grappa Levi Barolo / muscat
2 cl · 24,00 CHF
Marc de Dôle
Morand
2 cl · 10,00 CHF
Marc de Heida
Chanton
2 cl · 10,00 CHF
Boulard Hors d’Age
2 cl · 16,00 CHF
Château du Breuil 15 ans
2 cl · 16,00 CHF
Rémy Martin X.O.
2 cl · 19,00 CHF
Rémy Martin Louis XIII
2 cl · 98,00 CHF
Hennessy Paradis Impérial
2 cl · 88,00 CHF
Martell V.S.
2 cl · 22,00 CHF
Otard X.O.
2 cl · 26,00 CHF
Camus V.S.O.P.
2 cl · 15,00 CHF
Camus Napoléon
2 cl · 26,00 CHF
Brugal Papa Andrés
République dominicaine
4 cl · 150,00 CHF
Ron Zacapa Centenario
23 ans – Guatemala
4 cl · 21,00 CHF
Ron Zacapa Centenario
15 ans – Guatemala
4 cl · 18,00 CHF
Bayou Reserve
Louisiane
4 cl · 12,00 CHF
Diplomatico Reserva
Venezuela
4 cl · 18,00 CHF
Pyrat Rum Xo
Anguilla
4 cl · 18,00 CHF
Plantation
Barbade
4 cl · 16,00 CHF
Plantation
Guyane
4 cl · 16,00 CHF
Plantation
Sainte-Lucie
4 cl · 16,00 CHF
Plantation
Nicaragua
4 cl · 16,00 CHF
Plantation
Trinité
4 cl · 16,00 CHF
Plantation
Jamaïque
4 cl · 16,00 CHF
Plantation
Panama
4 cl · 16,00 CHF
Plantation
Belize XO Single Cask Grapia Finish
4 cl · 18,00 CHF
Plantation
XO
4 cl · 18,00 CHF
El Jimador
4 cl · 12,00 CHF
Don Julio
4 cl · 20,00 CHF
Graham’s Port «Fine White»
5 cl · 9,00 CHF
Graham’s Port «Six Grapes»
5 cl · 11,00 CHF
Sherry, Harvey’s Bristol Cream
5 cl · 14,00 CHF
Graham’s Port 10 years
5 cl · 14,00 CHF
Graham’s Port 20 years
5 cl · 17,00 CHF
Graham’s Port 30 years
5 cl · 27,00 CHF
Graham’s Port 40 years
5 cl · 32,00 CHF
Chartreuse jaune / verte
4 cl · 10,00 CHF
V. E. P. Chartreuse jaune/verte
4 cl · 19,00 CHF
Bénédictine
4 cl · 19,00 CHF
Amaretto Disaronno
4 cl · 12,00 CHF
Bailey’s Irish Cream
4 cl · 12,00 CHF
Cointreau
4 cl · 12,00 CHF
Liqueur de cerise, Dettling
4 cl · 12,00 CHF
Grand Marnier
4 cl · 13,00 CHF
Drambuie
4 cl · 13,00 CHF
Noci Nocino Del Ticino, Guido Brivio
4 cl · 13,00 CHF
Patron XO Café
4 cl · 17,00 CHF
Génépi Distillerie des Alpes
4 cl · 12,00 CHF
Tarte flambée Lorraine
à la crème acidulée, oignons de printemps, lard et fromage râpé
22,00 CHF
Tarte flambée Italie (végétarien)
au tomate, mozzarella, olives, pistou et roquette
22,00 CHF
Tarte flambée Valais
à la crème acidulée, oignons de printemps, fromage de chèvre, miel, poivre noir et viande séchée
26,00 CHF
Tarte flambée Écosse
à la crème acidulée, choucroute, fromage râpé, saumon fumé, œufs de saumon et raifort
26,00 CHF
Panini au saumon fumé
avec du raifort et des rondelles d’oignon
12,00 CHF
Panini Mozzarella et tomate
avec du pistou au basilic
12,00 CHF
Panini au jambon à l’os et au fromage à raclette
avec de la tomate
12,00 CHF
Panini Pastrami
et sa Sauce tartare
12,00 CHF
Panini Prosciutto Grand Cru Helvetica
Avec des cornichons
12,00 CHF
Burger Zermatterhof
avec viande d’Hérens / sauce BBQ / chutney d’oignons / lard / cornichon mariné / salade iceberg / tomate et pommes frites
28,00 CHF
Cheeseburger Zermatterhof
avec viande d’Hérens / sauce BBQ / fromage de Zermatt / chutney d’oignons / lard / cornichon mariné / salade iceberg / tomate et pommes frites
30,00 CHF
Club sandwich
au blanc de poulet / œuf / lard / tomates / sauce cocktail et pommes frites
32,00 CHF
Caviar impérial d’esturgeon chinois
avec toast et beurre
40g · 190,00 CHF
Saumon fumé Loch Fyne
avec toast et beurre
100g · 48,00 CHF
Terrine de foie gras
avec toast et beurre
80g · 48,00 CHF
Jambon cru Jabugo Pata Negra
80g · 48,00 CHF
Stars Bar Bahnhofstrasse 553920 Zermatt
Numéro principal
027 966 66 00
Moyens de paiement :
- American Express
- Cash
- Diners Club
- Discover
- Maestro
- MasterCard
- Visa
Heures d'ouverture
Heures d’ouverture :
| Jour de la semaine | Horaires d’ouverture |
|---|---|
| Lundi | 17:00 - 22:00 |
| Mardi | 17:00 - 22:00 |
| Mercredi | 17:00 - 22:00 |
| Jeudi | 17:00 - 22:00 |
| Vendredi | 17:00 - 22:00 |
| Samedi | 17:00 - 22:00 |
| Dimanche | 17:00 - 22:00 |
saison d'hiver 2020/2021: 18 décembre 2020 - 17 avril 2021
Grand Hotel Zermatterhof - Stars Bar
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